かる~く人を良くする店   つ ば め 軽 ・ 食 ・ 店


by tubamekeisyokuten

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臨時のお休みのお知らせ

ミモザの花があまりにも可愛くて、我流ですがリースにしてかけてみました。

黄色の小さな花から元気をもらっています。

さて、臨時のお休みのお知らせをさせていただきます。


日・月曜日の定休日に加えまして、
・18日土曜日
・28日火曜日
・29日水曜日

お休みをちょうだいいたします。

ご来店をご予定してくださいました方には大変申しわけございませんが、どうぞよろしくお願いいたします。

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by tubamekeisyokuten | 2017-03-18 00:57
コートを着ると暑く感じる日もあれば、マフラーを巻きたくなる気温の日もあり、と三寒四温の一週間になりそうです。

明日は少し冬に逆戻りの予報ですね。

まだまだコトコト煮込む献立です。

✳︎ 鶏肉と豆のトマト煮
✳︎ ごぼうとレンコンのサラダ
✳︎ 和風ポトフ

そして天然酵母パンの販売につきまして、以下お知らせです。
・・・
2017.03.06

春近し
メニューをシフトしてみよう

寒い季節のおやつは
甘いパンが食べたくなるけど、
暖かくなってくると
サンドイッチや食事パンを
食べたくなります

ということで
チーズのエピや
ハーブとパルメザンのフォカッチャ
焼きますよ

明日のラインナップです
玄米山食、
エピ・フロマージュ、
オレガノ×パルメザンのフォカッチャ、
オレンジベーグル、
酵母ドーナツはきびプレーン、
きなこ、チョコとなります

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今晩から寒の戻りのようですが
明日も元気にお待ちしております



by tubamekeisyokuten | 2017-03-07 00:17
今週は三月がやって来ますね。

近頃は日差しも明るくなり、小鳥の姿を見かけたり、囀りが聞こえて来たりと、春の訪れを感じますね。

今週の献立です。

✳︎ キャベツと豚肉の味噌炒め
✳︎ 白菜と柑橘のコールスローサラダ
✳︎ 豆腐のあんかけ

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天然酵母パンの販売のお知らせはパニフィカシオンからです。


久しぶりに抹茶あんフランス

暖かいのか寒いのか
毎日悩ましいですね

明日も元気につばめで
お待ちしております

パンラインナップは
大人メロンパン、
オレンジベーグル、
抹茶あんフランス、
玄米山食、
クランベリースコーン、
酵母ドーナツはきび糖、
きなこ、チョコの3種です

どうぞよろしくお願いします


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by tubamekeisyokuten | 2017-02-27 23:29

臨時のお休みのお知らせ


まだまだ寒い日が続いておりますが、春の足音が聞こえできました。

先日、早くも鶯が鳴くのを聞きました。
まだまだ練習している感じでしたが、、

通勤途中の紅梅は、良い香りを漂わせています。

春近しです。

さて、前置きが長くなりましたが、今週末25日土曜日は臨時のお休みをちょうだいいたします。

勝手をいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。


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#つばめ軽食店 #宝塚カフェ
by tubamekeisyokuten | 2017-02-23 08:29


今日は雨と風がいっとき激しいいちにちでした。

春近しを感じました🌷

先週は第一回目のパニフィカシオンの豚まん会@つばめ軽食店 、そして昨日は第二回目の味噌作りの会にご参加くださいました皆さま、ありがとうございました。
楽しい時間を過ごしていただけたでしょうか。

豚まん会は、今週も二回開催ですが、ただいまおかげさまで、どちらもキャンセル待ちとなっております。

そしてつばめの献立、今週も蒸しものです。

✳︎ 白菜と豚肉の梅肉蒸し ✳︎ 大根の炒めもの
✳︎ 焼き野菜のサラダ

以下、パニフィカシオンからパン販売のお知らせのリポストです。

#Repost @panification with @repostapp
・・・
2017.02.20

先週土曜日は
つばめで豚まん会でした

お越しいただいたみなさま、
ありがとうございました
初回レッスンでバタバタし
申し訳なかったです

でもみなさん思い思いに
豚まんの包餡を頑張り
美味しくできました
今週あと2回、包みまくりますよー

さて、明日はパン販売日

ブラックカカオ生地に
ホワイトチョコがけの
酵母ドーナツも並びます

大人メロンパン
クランベリーベーグル
あんずスコーン
ドーナツは黒ごま、きなこ、チョコ
玄米山食です

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明日も元気にお待ちしております


#明日はつばめday #パニフィカシオン
by tubamekeisyokuten | 2017-02-20 22:33
今週は、まさに冬らしい毎日ですね。

明日も寒くなりそうです。

今週のけんこうごはんは、明日までです。

✳︎ 里芋だんごのあんかけ
✳︎ 冬野菜のピーナッツ和え
✳︎ じゃばら大根

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#つばめ軽食店 #けんこうごはん#宝塚カフェ
by tubamekeisyokuten | 2017-02-10 20:14
週のはじめの月曜日です。

朝は車の中は汗ばむほどのお日さま日差しでしたが、午後にはアラレが降って来たりコロコロとお天気が変わりました。

今週末はまた冷え込むようです。

みなさまどうぞ健やかな一週間になりますように!

今週の献立です。

✳︎ 里芋だんごのあんかけ
蒸してつぶした里芋、ネギと鶏肉のミンチを合わせてだんごにし、揚げ、あんかけにします。

✳︎ 大根のじゃばら味噌
昆布で炊いた大根に白味噌あんをつけて。
今週はじゃばらという柑橘を少し入れようかと思っています。
じゃばらはゆずと九年母(くねんぽ)、紀州みかんの自然交配種の柑橘で、「邪をはらう」とも言われているそうです。

✳︎ 春野菜のピーナッツ和え

そして明日はパニフィカシオンのパン販売がございます。

以下パニフィカシオンからのお知らせです。
・・・


はみ出しベルギーチョコ🇧🇪と
自家製さつま芋あんのぐるぐるパン

一週間があっと言う間に過ぎ
なんだかんだで
今週も無事に月曜日がやって来る

当たり前と思いがちだけど
朝が来ることに感謝しなきゃなー
なんて真面目に考えたりしています

さて、ぶつぶつ言ってますが
明日もパン販売よろしくお願いします

パンラインナップは
スイートポテトロール、
プチカンパーニュ・ショコラ、
大人メロンパン、
オレンジベーグル、
酵母ドーナツはいつもの黒ごま、
きなこ、シナモンの3種、
玄米山食です

プチカンパーニュ・ショコラはブラックカカオ生地に
クランベリー、ヘーゼルナッツ、
ベルギーチョコ入りです

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明日も元気にお待ちしております


#明日はつばめday #いつもありがとうございます
by tubamekeisyokuten | 2017-02-06 23:17
今日はコートがいらないくらいの気温でしたね。

ても明日はまた冬の一日とか。

近頃の寒暖の差には驚かなくなって来ましたが、春から冬というのはびっくりです。

今週の献立にも冬野菜を、多く使います。
明日は寒くなるので、いかがでしょうか。

✳︎ 冬野菜と豚肉の蒸しもの ゴマだれ添え
✳︎ 大根ステーキ
✳︎ 根菜のサラダ

です。

シフォンケーキは、バナナをご用意しております^ ^

明日は天然酵母パンの販売もございます。

以下、パニフィカシオンからのお知らせです。


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寒かったり暖かかったり
寒暖差が激し過ぎて
仕込み水の温度に悩む昨今

みなさんは風邪など大丈夫でしょうか?
明日も元気にお待ちしておりますね

パンはいつものラインナップですが
写真の大人メロンパン、
レモンバトン、
クランベリースコーン、
オレンジベーグル、
玄米山食、
ドーナツは黒ごま、シナモン、きなこです

これから冷えるみたいですね
暖かくしてお過ごし下さいね



#明日はつばめday #パニフィカシオン
by tubamekeisyokuten | 2017-01-30 23:28
今日は朝から気温が低くて寒い一日でした。

雪が多い街にお住いの方は、本当に大変だと思います。

どうぞお気をつけてお過ごしくださいませ。

さて、今週は、水曜日からの献立です。

✳︎ 宝袋煮
✳︎ 白菜のサラダ
✳︎ 大根餅

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天然酵母パンの販売もございます!

以下、パニフィカシオンからのお知らせです。


少し水分を与えて
焼き直しがおすすめの
レモンバトン

レモンピールとクルミ、
クリームチーズ入りの生地を
ねじねじしています

本日臨時休業のつばめ軽食店ですが
今週からは明日からオープンになります
パン販売もありますので
よろしくお願いします

レモンバトン、オレンジベーグル、
酵母ドーナツはいつもの黒ごま、
シナモン、きなこ、
ヤバマフィンは
ブルーベリージャムとベルギーチョコ、
玄米山食です

発酵がスムーズでしたら
杏子スコーンも並びます


引越ししたばかりで落ち着きませんが
寒さもなんのその
明日も元気にお待ちしております



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#明日はつばめday #パニフィカシオン
by tubamekeisyokuten | 2017-01-24 19:52
この冬一番の寒波で日本のあちらこちらで大雪のニュースでした。

皆様のお住いのあたりは大丈夫でしたでしょうか。

今朝は、ゆうべまた少し降った雪が残り、買い出しに行けるのか気を揉みましたが、お日さまが当たると、ほどなく溶けホッとしました。

明日よりの献立です。

✳︎ 大根の肉みそのせ
✳︎ 春菊のチヂミ風
✳︎ 冬野菜のごま和え ・
です。

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明日は天然酵母のパン販売もございます🍞

@panification からのお知らせです。

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・・・
チョコのはみ出し感♡

びっくりするほど寒い週末
寒いと甘いおやつと
温かい飲み物が欲しくなります

いつもつばめ軽食店にて
パンをお求め下さるお客さま
ありがとうございます
明日も寒い日になりそうです
暖かくしてお出掛け下さいませ

明日は
ブルーベリーとベルギーチョコの
イングリッシュマフィン、
大人メロンパン、
オレンジベーグル、
黒ごまドーナツ、きなこドーナツ、
シナモンシュガードーナツ、
玄米山食となります

明日も元気にお待ちしております。
by tubamekeisyokuten | 2017-01-17 00:25