かる~く人を良くする店   つ ば め 軽 ・ 食 ・ 店


by tubamekeisyokuten

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暑い日が続いております。

湿度が高くて、我が家の除湿機のタンクはすぐ一杯です。

始まったばかりの夏、どうやってお付き合いしようかと思案中です。

今週の献立です。
* 我が家のコロッケ
* 焼きなす
* 春雨サラダ

コロッケはキタアカリを使います。
焼きなすは、ミョウガと合わせて。
春雨サラダは、さっぱりレモンソースをベースに仕上げます。

暑くなりそうですが、ひと休みしにいらしてください。

そして、数は少なめですがパン販売ございます!

以下、パニフィカシオンからのお知らせです。
・・・
2017.07.17
この暑さの中、
オーブン前に茹でられる
マンゴーベーグルさん

明日も少しの酵母おやつになりますが
販売させていただきます

写真のマンゴーベーグルに
レモンスコーン、黒ごまドーナツ、
玄米山食が並びます

どうぞよろしくお願いします
元気にお待ちしておりますね


#明日はつばめday #暑くてもパンが食べたい
by tubamekeisyokuten | 2017-07-17 22:08
近ごろ人気の発酵食品。

生活に取り入れてみたいけど、なかなかキッカケがなくて、、

ということ、ありませんか?

暑さが盛りの頃ですが、ご参加お待ちしております。


天然酵母パンのパニフィカシオンからお知らせいたします!
・・・
2017.07.11
甘酒ワークショップ@つばめ軽食店のお知らせ

冬のイメージがある甘酒ですが
実は江戸時代から夏バテ予防に
飲まれていた甘酒

ご自宅で手軽に手作り出来る上に
必須アミノ酸やビタミンB群など栄養豊富
もちろんアルコールや砂糖も含みません

おやつや飲み物として
伝統的な日本の発酵食品である甘酒を
暮らしに取り入れていただきたいと思い
ワークショップを開催致します

日時8月3日(木曜)10時半スタート
所要時間は1時間半程度

場所は宝塚、阪急山本駅前
つばめ軽食店
@tsubame_k ・
内容は
○ごはんと米麹で甘酒作り
○甘酒を使った桃の冷製スープ作り
○出来上がったスープをはじめ
甘酒山食とパンにあうおかずで
パンランチを召し上がっていただきます
○もちろん仕込んだ甘酒はお持ち帰りいただきます

受講料@4,000円
持ち物は甘酒を作るための500ml入る
保温性の高い水筒や魔法瓶、スープジャー
なければ350ml程度でも構いません
筆記用具、手を拭くハンドタオル

ご希望の方はパニフィカシオンへのダイレクトメール、またはつばめ軽食店へのメールやお電話でお申し込み下さい
キャンセルについてはお申し込み時に詳細をお伝え致します

パワードリンクの甘酒で
元気に夏を乗り切りましょう
たくさんのご参加をお待ちしております


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#甘酒ワークショップ #パニフィカシオン
by tubamekeisyokuten | 2017-07-11 12:10
蒸し暑い日が続いていますね。
すでに、喘ぎそうですが、夏はまだほんの入り口。

水分と睡眠をしっかりとって元気に本格的な夏を迎えたいです。

今週の献立です。
* 白身魚のワイン蒸し
* かぼちゃとズッキーニのバルサミコ酢和え
* チャプチェ風サラダ

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明日のパン販売のお知らせはパニフィカシオンから。

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・・・
2017.07.10
梅雨明けしたかのような1日でしたね
明日は恒例のパン販売日
7月は酵母おやつを少しずつ

黒ごまドーナツ、クランベリースコーン、
大人メロンパン、マンゴーベーグルが並びます

明日はまだお天気もつかなー?
変わらず元気にお待ちしております

8月に甘酒ワークショップを予定しています
追ってお知らせさせて下さいね


#酵母おやつ #明日はつばめday
by tubamekeisyokuten | 2017-07-10 22:17
ここ何日か、蒸し暑い日が続いております。

明日は近畿地方も台風の影響が心配です。

蒸し暑さと台風に負けず、今週もお待ちしております。

* 豚肉と夏野菜の梅味噌タレ炒め
* ジャガイモの揚げ団子
* トマト・ワカメ・きゅうりのサラダ

夏野菜をたっぷり食べて夏本番に備えたいですね!

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パン販売については、パニフィカシオンからお知らせします。
・・・
2017.07.03
酵母おやつありマス

いつもパンをお買い求めいただき、
ありがとうございます
明日はつばめでのパン販売日です

7月は美味しい酵母おやつを少しずつ
大人メロンパンやスコーンは
アイスクリームをサンドしても美味しいですよ

明日はマンゴーベーグル、レモンスコーン、
クランベリースコーン、大人メロンパン、
黒ごまドーナツが並びます


なお、8月は誠に勝手ながら
パン販売をお休みさせていただきます

7月のパン会の詳細は
明日HPにアップする予定です

明日も暑さに負けず
元気にお待ちしております


#明日はつばめday #パニフィカシオン
by tubamekeisyokuten | 2017-07-03 22:45