かる~く人を良くする店   つ ば め 軽 ・ 食 ・ 店


by tubamekeisyokuten
2017.04.07

酵母スコーンの会
@つばめ軽食店へのお誘い

@panificationの人気のおやつ、
酵母スコーンのワークショップです
時間が美味しくしてくれる
ヘルシーなスコーンをご一緒に
作りませんか?


ベーキングパウダー、バター、卵を使わず、
植物原料だけなのに硬くならない
美味しいスコーン生地を作ります

仕込んだ生地は各自持ち帰っていただき、
冷蔵庫(または室温)でゆっくり発酵
翌日(または当日夕刻〜夜)に
ご自宅で焼き上げていただきます

開催日
4月27日(木曜)
4月29日(土曜・祝日)
各クラスとも10:30スタート
所要時間1時間半〜2時間

レッスン費 3,500円
内容
テキスト
クランベリースコーン
約6個分の生地のお土産付き
講師の焼いたスコーンの試食とお茶付き
自家製豆乳クロテッドクリーム添え

プラス600円でけんこうごはん(ランチ)付きに
変更可
(ただしレッスン終了後のお食事となります)

持ち物
エプロン、手を拭くハンドタオル、
筆記用具、
保冷バッグ、保冷剤
保冷バッグは文庫本2冊程度入ればOKです

各クラスとも定員がございます
お申し込みはお早めに
どうぞよろしくお願いします

・お申し込みは

つばめ軽食店 0797-20-1889 火曜日から土曜日 (14-16:30)

tsubame-k@i.softbank.jp

まで。

f0207312_23365350.jpg


# by tubamekeisyokuten | 2017-04-07 23:33
今年も宝塚山本ご出身の山本のりこさんにつばめ軽食店で演奏していただきます。

緑あふれるいい季節なので、すごく楽しみです。

マイク無しでの演奏になります。

みなさまどうぞよろしくお願いします。

●5/21(日) 兵庫・宝塚(阪急山本)「つばめ軽食店」
13:30open 14:00start

山本のりこ(vo,g)ソロ

アクセス:阪急宝塚線 山本駅 徒歩2分

tel:0797-20-1889 宝塚市平井1-7-24

http://www.clearmine.com/tubame-k/

Music Charge:¥2,300+要1ドリンクオーダー 要予約

【予約・お問合せ】
・電話予約:つばめ軽食店 0797-20-1889 (なるべく営業日 火~土 14:00~16:00にお願いいたします)

・メール予約:tsubame-k@i.softbank.jp

「お名前」「ご予約人数」「ご連絡のつくお電話番号」を添えてご送信ください。店舗からの返信をもって受付完了とさせていただきます。

f0207312_06380755.jpg


# by tubamekeisyokuten | 2017-04-06 00:46
【今週の献立 と パン販売のお知らせ】

久しぶりに宝塚の花の道を歩くと、桜の花が咲き始めていました。

美しい季節の始まりですね。

今週は、
✳︎ 鶏肉の南蛮漬け
✳︎ 大根とジャコの炒め物
✳︎ 新じゃがのサラダ

f0207312_09412034.jpg


南蛮漬けは、広島から届いた無農薬の橙の果汁を使って。

新じゃがのサラダは、自家製マヨネーズで味を整えてお出しします。

シフォンケーキはこの季節のお楽しみ、桜のシフォンケーキです。

パニフィカシオンのラインナップにもなら桜が入りました!

以下、パニフィカシオンからのお知らせです。



今年の桜はゆっくり開花の様子
それに合わせて
桜あんフランスを

明日はパン販売日です
新年度がスタートしました
また気持ち新たに
よろしくお願いします

パンラインナップです
いちごとベルギーホワイトチョコの
イングリッシュマフィン
オレンジベーグル
クルミ入り桜あんフランス
玄米山食
酵母ドーナツはきび糖、きなこ、
抹茶チョコになります

明日も元気にお待ちしております

f0207312_00323396.jpg




# by tubamekeisyokuten | 2017-04-04 00:30
昨日の夕方、東の空に大きな虹がかかりました。

虹を見ることができると、いつもとてもいいことがあるような予感がします。予感だけ、、ですが、、

さて、今週は勝手ながら、明日30日木曜日からオープンさせていただきます。

今週の献立は、
✳︎ 白菜と豚肉の辛味炒め
✳︎ クラムチャウダー風キャベツ煮
✳︎ ふろふき大根 柚味噌

ただいま、桜のシフォンケーキをご用意しております。

皆様のお越しをお待ちしております。

f0207312_21204251.jpg


# by tubamekeisyokuten | 2017-03-29 21:19
いつもの散歩道の傍らに、あちこちからにょきにょきとつくしんぼ。

卒業式が過ぎると、一気に春が押し寄せてくるように感じます。

今週は、誠に勝手ながら、30日木曜日から営業させていただきます。

ご来店を予定してくださっているお客さま、たいへん申し訳ありません。

どうぞよろしくお願いいたします。

f0207312_23100219.jpg


# by tubamekeisyokuten | 2017-03-27 23:09
三連休はいかがお過ごしだったでしょうか。

お天気に恵まれた3日間でしたね。

今日は日中のクルマの中は汗ばむくらいでした。

明日は雨の予報ですが、皆さまのお越しをお待ちしております。

✳︎ 鶏むね肉のフライ 梅ソース
✳︎ 春色サラダ
✳︎ 新玉ねぎの丸煮
(材料の都合で、週途中で別献立となる予定です。)

パニフィカシオンの天然酵母のラインナップは、リポストさせていただきます。

#つばめ軽食店 #けんこうごはん#宝塚カフェ ・
@panification with @repostapp
・・・
2017.03.20

3連休、
みんなどこへお出掛けしてるのかなー

卒業式や終業式…
集まる機会も多い3月の食卓に
パン、いいですよね

明日もつばめで元気に
お待ちしてます

オレガノ×パルメザンのフォカッチャ
レモンバトン
オレンジベーグル
玄米山食
クランベリースコーン
酵母ドーナツは
きび糖、きなこ、抹茶チョコになります

よろしくお願い致します

f0207312_22113836.jpg





# by tubamekeisyokuten | 2017-03-20 22:09 | つばめのメニュー

臨時のお休みのお知らせ

ミモザの花があまりにも可愛くて、我流ですがリースにしてかけてみました。

黄色の小さな花から元気をもらっています。

さて、臨時のお休みのお知らせをさせていただきます。


日・月曜日の定休日に加えまして、
・18日土曜日
・28日火曜日
・29日水曜日

お休みをちょうだいいたします。

ご来店をご予定してくださいました方には大変申しわけございませんが、どうぞよろしくお願いいたします。

f0207312_06505979.jpg



# by tubamekeisyokuten | 2017-03-18 00:57
三月も半ば、暖かくなってきました。

この時期、いろんな野鳥を見かけるようになりました。

つばめさんにもそろそろ会えるような気がします。

臨時のお休みのお知らせを先にさせていただきます。

今週末土曜日18日は、臨時のお休みを頂戴いたします。

今週のけんこうごはんは、金曜日までとなります。
どうぞよろしくお願いいたします。

✳︎ ロールキャベツ

なかなか手間がかかるこの献立、、
この冬登場しておりませんでしたが、煮込みが美味しい季節のうちに、えいやーと今週のけんこうごはんにいたしました。

✳︎ 白菜とスルメの醤油漬け

白菜ももう終わりに近づきました。
目先を変えて、スルメと合わせた浅漬けにしました。

✳︎ 新じゃがのフライ

〝新〟ものを見かけるようになるのもこの時期ですね。
一度蒸した新じゃがをさっと揚げて、シンプルにお塩のみで。

f0207312_06513881.jpg



天然酵母パン販売もございます。

以下、パニフィカシオンからのお知らせです。


コレ、我が家の一番人気

今日はオレガノとカリカリチーズ
トッピングのフォカッチャです

f0207312_08575493.jpg



明日もつばめで元気に
お待ちしております

パンラインナップは
写真のフォカッチャをはじめ、
玄米山食、
クランベリーベーグル、
いちごとベルギーwhチョコの
イングリッシュマフィン、
酵母ドーナツは
ブラックカカオ×チョコと
抹茶×ホワイトチョコです

よろしくお願い致します






# by tubamekeisyokuten | 2017-03-14 08:14 | つばめのメニュー
コートを着ると暑く感じる日もあれば、マフラーを巻きたくなる気温の日もあり、と三寒四温の一週間になりそうです。

明日は少し冬に逆戻りの予報ですね。

まだまだコトコト煮込む献立です。

✳︎ 鶏肉と豆のトマト煮
✳︎ ごぼうとレンコンのサラダ
✳︎ 和風ポトフ

そして天然酵母パンの販売につきまして、以下お知らせです。
・・・
2017.03.06

春近し
メニューをシフトしてみよう

寒い季節のおやつは
甘いパンが食べたくなるけど、
暖かくなってくると
サンドイッチや食事パンを
食べたくなります

ということで
チーズのエピや
ハーブとパルメザンのフォカッチャ
焼きますよ

明日のラインナップです
玄米山食、
エピ・フロマージュ、
オレガノ×パルメザンのフォカッチャ、
オレンジベーグル、
酵母ドーナツはきびプレーン、
きなこ、チョコとなります

f0207312_00222430.jpg



今晩から寒の戻りのようですが
明日も元気にお待ちしております



# by tubamekeisyokuten | 2017-03-07 00:17
今週は三月がやって来ますね。

近頃は日差しも明るくなり、小鳥の姿を見かけたり、囀りが聞こえて来たりと、春の訪れを感じますね。

今週の献立です。

✳︎ キャベツと豚肉の味噌炒め
✳︎ 白菜と柑橘のコールスローサラダ
✳︎ 豆腐のあんかけ

f0207312_19475646.jpg





天然酵母パンの販売のお知らせはパニフィカシオンからです。


久しぶりに抹茶あんフランス

暖かいのか寒いのか
毎日悩ましいですね

明日も元気につばめで
お待ちしております

パンラインナップは
大人メロンパン、
オレンジベーグル、
抹茶あんフランス、
玄米山食、
クランベリースコーン、
酵母ドーナツはきび糖、
きなこ、チョコの3種です

どうぞよろしくお願いします


f0207312_23323349.jpg



# by tubamekeisyokuten | 2017-02-27 23:29