かる~く人を良くする店   つ ば め 軽 ・ 食 ・ 店


by tubamekeisyokuten

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近畿地方はそれほど、台風の影響もなく過ごすことができました。

皆さまのところはいかがでしたでしょうか・・?

ひと雨ごとに、冬に近づいていますね。


さて、今週のけんこうごはんです。

☆ ひき肉の磯部焼き

   ひきにくに、ねぎを入れて、海苔で巻いて焼いています。

☆ ほうれん草の胡麻和え

   寒くなって、ほうれん草がおいしくなってきました。
   黒ゴマをすって、和えものにします。しめじとの相性、抜群です。

☆ 温野菜サラダ

   カラーピーマン、ポテト、玉ねぎ、カボチャ、れんこんなど、蒸し焼きにしてシンプルな味付   けで仕上げます。


☆ 胚芽米ごはん

☆ いりこと昆布のおだしのお味噌汁

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けんこうごはん  ¥850

けんこうごはん と お飲み物  ¥1000

今週のシフォンケーキは、ゆずの予定です。無農薬のゆずをもらいましたので、皮もすりおろしていれています。


つばめ軽食店HP http://www/clearmine.com/tubame-k

けんこうごはんは 数量限定でご用意しております。 

ご予約は 0797-20-1889 までどうぞ。
阪急宝塚線 山本駅下車。北側バスロータリーから青い看板が見えております。
OPEN  火・水・木・土 11:00から17:00頃まで
by tubamekeisyokuten | 2010-10-31 20:41 | つばめのメニュー
一か月前まで、いつまでも暑いですねぇ、などと言っていたのに、すっかり

「寒いですね。」

が挨拶の冒頭に…


ことしは、季節の移り変わりが、きっぱりし過ぎているように感じます。


さて、今週土曜日は、大変申し訳ありませんが、臨時休業とさせていただきます。

よろしくお願いいたします。

いらして下さったお客さまに、おつけいたしておりました栗の渋皮煮、おかげさまで終了いたしました。


また、来年の秋をお楽しみに!!


つばめ軽食店HP http://www/clearmine.com/tubame-k

けんこうごはんは 数量限定でご用意しております。 

ご予約は 0797-20-1889 までどうぞ。
阪急宝塚線 山本駅下車。北側バスロータリーから青い看板が見えております。
OPEN  火・水・木・土 11:00から17:00頃まで
by tubamekeisyokuten | 2010-10-28 22:51 | つばめからのお知らせ
お知らせです。

10月30日 土曜日は、仕入れに出かけるためたいへん申し訳ありませんが、臨時休業とさせていただきます。

どうぞよろしくお願いいたします。


さて、どんどんと秋は深くなってきましたね。

明日から少し冷え込んでくるとか。

みなさまお風邪などひかれませんよう。


さて、今週のけんこうごはんは。。。

☆ エビのすっぱタレ炒め

 ぷりぷりエビを、長ネギたっぷりの酸っぱめのタレで炒めます。

☆ ふろふき大根

 こんぶで炊いた大根とこんにゃくに味噌をつけて。

☆ 芽ひじきの三色サラダ

 芽ひじき・錦糸卵・緑の葉物 で三色にしてみます。

☆ 胚芽米のごはん

☆ 昆布といりこでお出汁をとったお味噌汁

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けんこうごはん   ¥850

けんこうごはん と お飲み物(珈琲 または 紅茶) ¥1000


シフォンケーキは、アールグレイの紅茶のシフォンケーキです。



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けんこうごはんは 数量限定でご用意しております。 

ご予約は 0797-20-1889 までどうぞ。
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OPEN  火・水・木・土 11:00から17:00頃まで
by tubamekeisyokuten | 2010-10-25 20:46 | つばめのメニュー

臨時休業のお知らせ

お知らせです。

10月30日 土曜日は、仕入れに出かけるためたいへん申し訳ありませんが、臨時休業とさせていただきます。

どうぞよろしくお願いいたします。


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けんこうごはんは 数量限定でご用意しております。 

ご予約は 0797-20-1889 までどうぞ。
阪急宝塚線 山本駅下車。北側バスロータリーから青い看板が見えております。
OPEN  火・水・木・土 11:00から17:00頃まで
by tubamekeisyokuten | 2010-10-22 11:07 | つばめからのお知らせ
朝夕寒いくらいなのに、日中は汗ばむ暑さ。

体調を崩してはいらっしゃいませんか?

なんでも美味しい季節です。空が高く気持ちいいですね。

さて、今週のけんこうごはんは、

☆ 鶏むね肉のグリル焼き 胡麻だれかけ

むね肉はカロリーが低くヘルシーです。
胡麻だれと鶏肉は、よく合いますd(^_^o)

☆ 冬瓜のあんかけ

先日、ササヤママルシェで無農薬の冬瓜を買いました。
エビと一緒にくず餡掛けにします。

☆ カボチャのきんぴら

つばめRの実家から来た甘いカボチャを使います.

☆ 胚芽米ごはん

☆ いりこと昆布のダシのおみそ汁

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けんこうごはん ¥850










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けんこうごはんは 数量限定でご用意しております。 

ご予約は 0797-20-1889 までどうぞ。
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OPEN  火・水・木・土 11:00から17:00頃まで
by tubamekeisyokuten | 2010-10-18 21:19 | つばめのメニュー

栗の渋皮煮

先日、宝塚の北部、西谷へ行ってきました。

トンネルを抜けると、そこは、里山。

栗拾いや、いも掘りができるところです。

毎年、行かせていただく、「西久保栗園」さん、豊作でした。

栗の渋皮煮、ただいま、ご来店いただいたお客さまにおつけしております。

数に限りがあります。 お早い目にどうぞ♪
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つばめ軽食店HP http://www/clearmine.com/tubame-k

けんこうごはんは 毎日 数量限定でご用意して、お待ちしております。

ご予約は 0797-20-1889 までどうぞ。
阪急宝塚線 山本駅下車。北側バスロータリーから青い看板が見えております。
OPEN  火・水・木・土 11:00から17:00頃まで
by tubamekeisyokuten | 2010-10-13 23:03 | つばめからのお知らせ
三連休、いかがお過ごしでしたでしょうか?

つばめRMは、久々に関西では、かなり有名な『くるみの木』さんへ行ってきました。

前回行ったのはもう五年前くらいでしょうか。

変わらず、癒しの空間でした。

そして、パワーアップしたようにも感じました。

たくさんの方々に愛されているのがわかる気がしました!

さて、今週のけんこうごはんは、

☆豚モモ肉のしょうが焼き

すり下ろしりんごを加えたタレを使います。

☆人参とツナのサラダ

豆腐マヨネーズで和えて、カロリーを抑えます。

☆切り干し大根の洋風煮

和風煮も美味しいですが目先を変えて洋風にしたてます。

☆胚芽米ごはん

☆お味噌汁

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けんこうごはん ¥850

けんこうごはん と お飲みもの ¥1000


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けんこうごはんは 毎日 8食ご用意して、お待ちしております。
ご予約は 0797-20-1889 までどうぞ。
阪急宝塚線 山本駅下車。北側バスロータリーから青い看板が見えております。
OPEN  火・水・木・土 11:00から17:00頃まで
by tubamekeisyokuten | 2010-10-11 20:16 | つばめのメニュー
こんにちは。つばめRです。

こちらのブログではちょっとご無沙汰しております。
本格オープンして早や3か月が経ちました。

いつも当店をご愛顧頂きありがとうございます。

昨日は、奈良市にある「くるみの木」というカフェにつばめMと共に行って参りました。
このカフェは、私たちが、開店を考え始めた数年前から、常に注目していたお店。

実際に開店した立場になってみて、さらに勉強させてもらうつもりでの再訪です。

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やっぱり、宝塚にこのような空間をつくりたい。

そんな気持ちを、さらに確認しました。

想うこと、考えること、なかなか進まないことも
多いのですが、お客様に喜んでもらえることを
楽しみに、よい店づくりにガンバリマス!


写真は、待っている間にTwitter にいそしむ
つばめMです。

(こちらでも嬉しいつぶやき有難うございます)





つばめ軽食店HP http://www/clearmine.com/tubame-k

けんこうごはんは 毎日 8食ご用意して、お待ちしております。
ご予約は 0797-20-1889 までどうぞ。
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OPEN  火・水・木・土 11:00から17:00頃まで
by tubamekeisyokuten | 2010-10-11 12:27 | つばめの想い
街角のケーキ屋さんの前に、おおきなカボチャが置かれているのを見かける季節となりました。

ハロウィーンの季節ですね。

ということで、カボチャのシフォンケーキを焼きました。

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シフォンケーキのセット   ¥680


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けんこうごはんは 毎日 8食ご用意して、お待ちしております。
ご予約は 0797-20-1889 までどうぞ。
阪急宝塚線 山本駅下車。北側バスロータリーから青い看板が見えております。
OPEN  火・水・木・土 11:00から17:00頃まで
by tubamekeisyokuten | 2010-10-08 22:41 | つばめのメニュー
なんとも、お茶目な感じの時計が到着しました。


直径12センチ。

壁掛けにも置時計にもなります。

キッチンの壁、洗面所の壁…そんな場所にかけても楽しくなりそうです。

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各6510円

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けんこうごはんは 毎日 8食ご用意して、お待ちしております。
ご予約は 0797-20-1889 までどうぞ。
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OPEN  火・水・木・土 11:00から17:00頃まで
by tubamekeisyokuten | 2010-10-07 08:49 | 木のこもの