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かる~く人を良くする店   つ ば め 軽 ・ 食 ・ 店


by tubamekeisyokuten

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2月がやってきました。

今年は、思いのほか、寒い日が続いています。

でも、おひさまの光は、春を感じさせる明るさになってきましたね。

インフルエンザもはやりつつあるようですが、どうぞ健やかにお過ごしくださいね!

さて、今週のけんこうごはんは、

* 鶏ひき肉のキャベツロール

 あっさりした、鶏むね肉のひき肉を使います。甘みのあるキャベツで巻きました。

* ふろふき大根

 寒い季節は、やっぱりこれです。
 昆布だしで煮た大根に、ゆずみそを乗せます。

* 水菜のごま酢

 水菜のおいしい季節ですね。
 さっと湯がいて、さっぱりと。

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けんこうごはん     ¥850

けんこうごはん と お飲み物   ¥1000

ただいま、コーヒーシフォンケーキをご用意しております。

つばめ軽食店HP http://www/clearmine.com/tubame-k

けんこうごはんは 数量限定でご用意しております。 

お電話でのご予約は 0797-20-1889 まで。

メールでのご予約は こちらをご覧ください。

阪急宝塚線 山本駅下車。北側バスロータリーから青い看板が見えております。

OPEN  火・水・木・土 11:00から16:00頃まで
by tubamekeisyokuten | 2011-01-31 22:38 | つばめのメニュー

久々の神戸

今年が始まって早々、動けない日が何日か続き、なんだか、あっと言う間に、一月が過ぎ去ってしまいました。

そんな中、2ヶ月ほど前に、約束していたその日がやってきて…

流行りの、女子会(厚かましい?)の開催日。

これに合わす(無理やり?)かのように、体調も回復し、行ってきました。

最近は、なかなか予約が取れないこちら

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作られる方の気持ちが、バンバンと伝わってくる、そんなお料理ばかり。

心も、胃袋も、満足満足な一日でした。

つばめ軽食店HP http://www/clearmine.com/tubame-k

けんこうごはんは 数量限定でご用意しております。 

お電話でのご予約は 0797-20-1889 まで。

メールでのご予約は こちらをご覧ください。

阪急宝塚線 山本駅下車。北側バスロータリーから青い看板が見えております。

OPEN  火・水・木・土 11:00から16:00頃まで
by tubamekeisyokuten | 2011-01-29 12:01 | お気に入りのお店
寒い日が続きますね。

あまり、雪が降らないつばめ周辺も、ときどきちらちらと、粉雪が舞います。

まだまだ寒い日が続きます。根菜類をたくさん摂って、身体の内から温まりたいです。

さて、今週のけんこうごはんは、

* ごぼうとひき肉の甘辛炒め煮

 ごぼうとひき肉以外にも、ネギやしょうが、赤唐辛子を使って、ほかほかするおかずにしようと思います。

* さといもの柚子煮

 里芋を、おだしと白みそで煮っころがしに。ゆずの香りをそえて。

* 蒸し煮大根のステーキ

 先週に引き続き丸大根を使います。
 一度蒸し煮して甘みをだした大根をオリーブ油で焼きます。

* 胚芽米ごはん

* お味噌汁


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けんこうごはん 数量限定です。   ¥850

けんこうごはん と お飲みもの   ¥1000

つばめ軽食店HP http://www/clearmine.com/tubame-k

けんこうごはんは 数量限定でご用意しております。 

お電話でのご予約は 0797-20-1889 まで。

メールでのご予約は こちらをご覧ください。

阪急宝塚線 山本駅下車。北側バスロータリーから青い看板が見えております。

OPEN  火・水・木・土 11:00から16:00頃まで
by tubamekeisyokuten | 2011-01-24 13:55 | つばめからのお知らせ

野菜畑の風景

少し時間が経ってしまいましたが、お正月につばめRの実家に行き、畑の野菜を見に行きました。

大和三山に囲まれて空気がなんとも、のんびりと流れていました。


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着くなり、人参の葉っぱを一心に食べる我が家のワンコ。

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『何持って帰る??』

『いただけるモンはなんでも!』

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つばめ用のお野菜ただいま出荷~!

つばめ軽食店HP http://www/clearmine.com/tubame-k

けんこうごはんは 数量限定でご用意しております。 

お電話でのご予約は 0797-20-1889 まで。

メールでのご予約は こちらをご覧ください。

阪急宝塚線 山本駅下車。北側バスロータリーから青い看板が見えております。

OPEN  火・水・木・土 11:00から17:00頃まで
by tubamekeisyokuten | 2011-01-21 11:34 | つばめのよもやま話
この週末は本当に寒かったですね。

これからまた、週明けも冷えるようです。

ようやく、普段通りの生活をすることができるようになり、今週より、オープンさせていただきます。

せっかくご予約いただいておりましたのに、お越しいただけなかったお客さま、本当に申し訳ありませんでした。

健康に過信は禁物、と学習いたしました。

今週は、ノロノロ運転とさせていただき、火曜日・木曜日・土曜日の3日間、11:00から15:00頃営業いたします。

さて、今週のけんこうごはんは、

☆ 塩豚と白菜の和えもの

  あっさりと塩味の付いた茹で豚と、今が旬の白菜を生でサラダ風に和えます。
  少しピリ辛味です。

☆ ブリ大根の小鉢

  冬魚の代表のようなブリと、大根の炊き合わせ。
  冬の定番メニューですね。
  今回は、丸大根を使う予定です。炊くととても柔らかく、甘い大根です。

☆ さといもとベーコンのあっさり炒め
  
  里芋というと、煮物のイメージがありますが、ベーコンとシンプルに炒めます。

☆ 胚芽米ごはん

☆ お味噌汁

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けんこうごはん   ¥850

けんこうごはん と お飲み物   ¥1000

今週は、レモンの皮をすりおろして入れたシフォンケーキをご用意しております。

シフォンケーキセット(アイスクリーム付き)  ¥680

  

つばめ軽食店HP http://www/clearmine.com/tubame-k

けんこうごはんは 数量限定でご用意しております。 

お電話でのご予約は 0797-20-1889 まで。

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OPEN  火・水・木・土 11:00から17:00頃まで
by tubamekeisyokuten | 2011-01-17 00:58 | つばめからのお知らせ
店主、体調が、なかなか戻らず、何度もオープンの変更をするのは、申し訳ないのですが、きっちりと、体調を戻して、元気に始めたいと思います。


今週のオープンのお知らせが、何度も変更となり、本当に恐縮なのですが、しばらくお休みをちょうだいします。


よろしくお願い申し上げます。


また、営業の予定は、このブログにて、お知らせ致します。

つばめ軽食店HP http://www/clearmine.com/tubame-k

けんこうごはんは 数量限定でご用意しております。 

お電話でのご予約は 0797-20-1889 まで。

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OPEN  火・水・木・土 11:00から17:00頃まで
by tubamekeisyokuten | 2011-01-11 18:52 | つばめからのお知らせ
2011年になって、はや一週間が過ぎました。

年末年始に、たまっていた山のような雑用を片付けなくては…、あれもこれもしなくっちゃ、と(実際にはそれほどはかどっていないのですが)気だけ焦ってしまったせいでしょうか、三が日を過ぎたころから、珍しく体調を崩してしまいました。

風邪やらインフルエンザではなく、とてつもなく頑固な肩こりとそれから来る頭痛。。。

すぐによくなるとたかをくくっていたのですが、今回は時間がかかりそうです。(一度横になるとずきずきして起き上がれないので、ソファで寝ております。)

本来ならば、お知らせしたとおり、9日(日)より、オープンする予定でしたが、十分な準備ができないため、予定を変更させていただきますことを、ご了承くださいませ。


今週は、

1月13日(木)
1月14日(金)
1月15日(土)

オープンさせていただきます。

なお、来週からは通常通り、

火・水・木・土 のオープンです。

年初から、このような勝手を申しますこと、どうぞおゆるしくださいませ。

あらためて、今年もどうぞよろしくお願いいたします。



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けんこうごはんは 数量限定でご用意しております。 

お電話でのご予約は 0797-20-1889 まで。

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阪急宝塚線 山本駅下車。北側バスロータリーから青い看板が見えております。

OPEN  火・水・木・土 11:00から17:00頃まで
by tubamekeisyokuten | 2011-01-08 14:54 | つばめからのお知らせ
2011年のお正月、みなさんはいかがお過ごしでしたでしょうか?

つばめMは、久々に家のたまりにたまった家事を…そこそこ片付けました。

思ったより、進まないものだな、と開き直っています。

昨年は、たくさんのご縁をいただき、本当にありがたい一年でした。

あらためてお礼を申し上げます。

今年も、つばめに来て、楽しかった、ほっこりした、と思っていただける空間を作っていけるよう、一層努力したいと思っております。

どうぞ、2011年もよろしくお願いいたします。

皆さんにとって、素晴らしい一年になりますように!

新年は、9日(日)より始めさせていただきます。

一週目は 9(日)、10(月)、11(火)、13(木)、14(金)、15(土)、オープンいたします。

12(水)はお休みさせていただきます。

翌週からは、通常通り、火・水・木・土にオープンいたします。


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つばめ軽食店HP http://www/clearmine.com/tubame-k

けんこうごはんは 数量限定でご用意しております。 

お電話でのご予約は 0797-20-1889 まで。

メールでのご予約は こちらをご覧ください。

阪急宝塚線 山本駅下車。北側バスロータリーから青い看板が見えております。

OPEN  火・水・木・土 11:00から17:00頃まで
by tubamekeisyokuten | 2011-01-04 16:07 | ご挨拶